Amigas y amigos: Si usted es soltera y/o soltero y está solo, este dato es muy importante, según la consultora Geek&Chic elaboraron una lista con 5 consejos que debes seguir para pasar un 14 de febrero con cero pena.

1- No asistir a lugares muy concurridos: Esto podría sonar incluso un poco ermitaño, pero es el primer paso para no sentirse mal este día. Evita ir al mall, parques, plazas o cualquier lugar que pueda estar repleto de parejas y sus múltiples demostraciones de afecto, desde globos hasta caricias.

2- Evita ver televisión: Por ser el "día del amor", la programación televisiva sólo se remitirá a eso. Películas, notas en los informativos centrales, especiales románticos e imágenes indeseables que de seguro afectarán tu salud emocional.

3- Si vas a beber, pasa el celular: Tal como lo debes hacer con las llaves del auto, si vas a beber alcohol, mejor déjale el celular a un amigo. Uno nunca sabe los efectos que puede tener este exceso, y ya es sabido que es costumbre de algunos llamar al ex para declararle su amor eterno, y cuánto lo extrañan. Ahórrese la vergüenza y siga siempre digno.

4- Si vas a salir, que sea con amigos que también estén solteros: De esta forma te sentirás apoyado, ya que no eres el único soltero o soltera en el grupo que te rodea.

5- NO A LOS EX: Si hace poco terminaste una relación, sea como sea que haya finalizado, no hagas más triste el día que te recuerda lo bonito que es estar en pareja. Ni se te ocurra usar objetos que te haya regalado tu ex, evita las canciones que se hayan dedicado mutuamente y no olvides ocupar todo tu día en otras actividades. Esto podría resultar difícil, aunque si cuentas con amigos y cercanos, la tarea se hará más liviana.

Ya usted lo sabe, si está soltero o soltera y pasará solo este día de los enamorados, tomen en cuenta estos consejos, como también la buena música escogida para usted como es el caso del pueretorriqueño Chayanne con uno de sus temas más clásicos, Va creciendo el Amor, luego, la cantante chilena Myriam Hernandez con uno de sus clásicos temas, El Hombre que yo amo y finalmente, Mocedades con Amor de Hombre, que lo disfruten.

Amigas y amigos: Todos aspiramos a encontrar la felicidad que según algunos como Antoine de Saint-Exupéry, autor de El Principito, califican de efímera.

La revista Cosmopolitan decidió consultar a diferentes expertos para recoger algunas cosas -o detalles- que contribuirán a acercarte a un estado de felicidad constante.

1. Cita con el médico:

Ya sea un ginecólogo, neurólogo o el oculista... Lo primero para sentirte bien es estar sana, así que corre a llamar al doctor.

2. Salida de mujeres:

Salir sólo con tus amigas es una de las mejores formas de evadir los malos estados emocionales y las tensiones. Con ellas puedes conversar de lo que sea, reír y disfrutar, incluso hacer el ridículo bailando viejas canciones.

3. Cambia de look:

Tal vez un corte de pelo es precisamente lo que necesitar para re inventarte. Un sencillo corte de pelo puede ser el pie para ese nuevo comienzo que buscas, dejar algunas malas experiencias atrás, tomar lo bueno y seguir adelante.

4. Atrévete a utilizar colores nuevos:

Muchas mujeres tenemos algunos colores "vetados" de nuestro armario y vida, simplemente porque en algún momento de nuestra vida no nos gustaron. Basta de eso, atrévete a intentar con ese color que no es para nada "tú". Variar en cosas tan pequeñas puede generar un cambio positivo en tu actitud.

5. Pequeños gustos y placeres culpables:

Sea un dulce, un café o simplemente tenderte en la cama a ver una mini serie, lo que sea, pero debes darte al menos un pequeño placer personal que te ponga de buen humor y con una excelente disposición a lo que la vida te ponga por delante.

6. Varía en tu vida sexual:

En general las chilenas son un poco "cartuchas", todo les da vergüenza. Pues bien, varía en las posturas o los juegos previos con tu pareja, esto mitiga el estrés que puedes sentir por el trabajo o estudios.

7. Adiós a esas ropas viejas y feas:

Cuando se trata de salir con tu pareja o amigas, puedes ser la mejor vestida, pero muchas mujeres suelen vestirse en casa -donde nadie las ve- como si sólo tuvieran un pantalón deportivo y una polera vieja. El punto es que debemos aspirar a vernos bien para nosotras y no para el resto.

8. Ahorra:

Se sabe lo complicado que es, sin embargo, dejando sólo un poco de lo que gastas a diario en cosas medianamente inútiles -como el café de la mañana- podrás juntar el dinero suficiente para costearte algún gustillo que hace mucho querías darte, sea un viaje, un vestido o un par de zapatos.

9.  Subir escaleras:

Primero, quema alrededor de 100 calorías sólo por subirlas en lugar de utilizar el ascensor. Segundo, estimula la circulación sanguínea, evitando varices y otros problemas similares. Tercero, te hace sentir en mejor condición física y te despierta.

10. Establece contacto con viejas amistades:

Es revitalizante retomar el contacto con esas amigas de los años de colegio, pues te hace recordar momentos divertidos y estimula tu capacidad cerebral y la memoria. Por otra parte, puede que al retomar contacto encuentres una nueva amiga donde nunca esperaste.

11.  Tener un espejo de cuerpo completo:

Ya sea que lo saques de la casa de un tía o lo compres a tu gusto, será bueno para tu autoestima y servirá para trabajar la confianza en ti misma al observar como te queda la ropa y las cosas que te gustan y no te gustan de ti.

Estos son los 11 consejos, de usted depende hacer feliz a una mujer, y de usted depende la selección musical en el blog, Belanova con Toma Mi Mano; luego la española Luz Casal con el tema Entre mis recuerdos, y finalmente, el gran Nino Bravo con uno de sus clásicos, Noelia, que lo disfruten.

Amigas y amigos: En la Linaza se encuentran todos los ácidos esenciales para el hombre perfectamente balanceados. La linaza y la cáscara de la semilla de linaza poseen una fuerte actividad antioxidante, contribuyendo además a la regenaración celular.

La linaza también también contiene 800 mg./kg. de lignan (agente anticancerígeno) y 100 veces más propiedades que los mejores granos integrales.

Propiedades y Benefcios de la Linaza

Una cucharada de semilla de linaza contiene también más de 800 mg./kg de ALN (ácido linoléico), un ácido graso primario Omega 3. La linaza contiene 10 veces más ALN que la mayoría de los aceites del pescado, sin sus consecuencias como el mal sabor, el alto nivel de colesterol y grasas saturadas.

Beneficios de la linaza

Junto a los tradicionales usos para tratar el estreñimiento crónico u ocasional, es posible encontrar múltiples beneficios en el control y prevención de niveles elevados de colesterol LDL, enfermedades autoinmunes, problemas respiratorios y problemas en la presión y nivel arterial.

También contribuye a evitar la diverticulitis, gastritis, hemorroides, desequilibrios hormonales, colon irritable, dolor de garganta, estrés, soriasis y eczema, caída del pelo, problemas en la función visual (retina), apatía sexual, cansancio constante y debilidad.

BENEFICIOS

SOBRE PESO

La semilla molida es excelente para bajar de peso. Pues elimina el colesterol. Ayuda a controlar la Obesidad y la Sensación innecesaria de apetito por contener grandes cantidades de fibra dietética. Si usted desea perder peso en forma rápida tome dos cucharadas soperas más por las tardes.

ENFERMEDADES CARDIACAS

Una de sus maravillas es que contiene una sustancia que se asemeja a la prostanglandina, la cual regula la presión y función arterial y tiene un papel importante en el Metabolismo del calcio y de la energía. Previene además la formación de coágulos sanguíneos y ataques, si se ingiere en una etapa temprana de la enfermedad modificando al mismo tiempo el estilo de vida con ejercicio y una dieta sana.

DIABETES

Se estima que la diabetes de adulto se debe en parte a una deficiencia de Ácido Linolénico (ALN) y a un exceso de grasas saturadas. El ALN puede también disminuir los requerimientos de insulina en el diabético, favoreciendo su el control de los niveles de azúcar en la sangre.

CÁNCER

Por más de 36 años la investigadora alemana Dra. Johanna Budwing ha utilizado exitosamente su aceite en la prevención del Cáncer, tiene más de mil casos documentados. Las Ligninas de acuerdo a investigaciones científicas, luchan contra los químicos causantes de los Tumores Cancerosos y bloquean a los receptores de estrógeno, lo cual podría reducir el riesgo de Cáncer de Colon, Cáncer de Pulmón, Cáncer de Próstata, Cáncer de Mama, etc. Según el Dr. James Duke del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, contiene 27 compuestos identificables como anticancerígenos.

PROBLEMAS DE TIPO SEXUAL

La Dra. Budwing descubrió que el aceite es un Afrodisiaco Natural. La causa física más común de la impotencia en los hombres y la frigidez en las mujeres se debe al bloqueo de la circulación sanguínea en las arterias. En forma molida limpia las arterias y corrige algunos casos de esterilidad, peligro de aborto y tiende a disminuir los bochornos de la menopausia.

DIGESTIÓN

Su ingestión ayuda en el tratamiento de estreñimiento (dificultad para evacuar) crónico, a los daños causados en el colon por hacer uso excesivo de laxantes, lubrica y regenera la flora intestinal, previene la formación de divertículos (apéndices) en el trayecto del esófago o del intestino.

ENFERMEDADES INFLAMATORIAS

El Ácido Linolénico (ALN) mejora las inflamaciones de todo tipo, principalmente las que tienen el sufijo itis, las cuales son: Gastritis, Tendonitis, Colitis, Artritis, Nefritis, Bursitis, Prostatitis, Otitis, etc. Así como también Lupus, considerado como una enfermedad inflamatoria.

VITALIDAD Y ENERGÍA

Uno de los más notables signos de una mejor salud por su consumo regular es el aumento progresivo de la Vitalidad y Energía. Es de utilidad para los atletas ya que hace que los músculos se recuperen rápidamente del desgaste que ocasiona el ejercicio y también para quienes deseen reducir la grasa y tener un cuerpo esbelto y saludable.

PIEL Y CABELLO

Al consumir con regularidad su semilla usted notará como su piel se suaviza, problemas de la piel como Psoriasis y Eczema dramáticamente mejoran, puede ser usada como mascarilla facial para una limpieza profunda del cutis y como jalea (gel) para fijar y nutrir el cabello.

ESTRESS

Mucha gente estima que el efecto más profundo de su uso es la sensación de calma que la persona disfruta a pocas horas de ingerirla, es excelente para personas que tienen un ritmo acelerado de vida o para quienes trabajan bajo presión.

RETENCION DE LIQUIDOS

Sus ácidos grasos ayudan a los riñones a secretar sodio y agua. La retención de agua (edema) se da en la hinchazón de los tobillos, algunas formas de obesidad, síndrome premestrual, todas las etapas de cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

OTROS AFECCIONES EN QUE AYUDARA

Los Ácidos Linolénicos que provee son necesarios para la función visual (retina), la función adrenal (tensión nerviosa) y para la formación de esperma. A menudo son útiles en casos de múltiple esclerosis. También en el caso de fibrosis cística; de esterilidad y aborto; de mal funcionamiento glandular; en cierto problemas de comportamiento (ezquizofrenia, depresión bipolar), alergias, adicciones a drogas o Alcohol y otros comportamientos anormales.

Usted ya sabe sobre las bonbades que tiene la linaza, ahora usted mismo sabrá nuestra selección musical seleccionada para la ocasión; la cantante mexicana Lucía Méndez con uno de sus temas más exitosos, Corazón de Piedra; la cantante española Massiel con Eres y el recordado Nino Bravo con Cartas Amarillas, que lo disfruten.

Amigas y amigos:

Muchas mujeres acuden un par de veces a la semana al gimnasio para quemar calorías y mantenerse en forma, sin embargo, hay muchas otras que no tienen dicha oportunidad pues se encuentran demasiado ocupadas con los quehaceres del hogar.

Ya sea cuidar a los niños, preparar la comida o hacer el aseo, inclusive algunas mujeres trabajan y tienen que realizar de todas formas las labores domésticas, por lo que carecen del tiempo necesario para ir al gimnasio y bajar las calorías de esa barrita de chocolate que se les antojó durante la mañana.

Es por esto, que la revista Muy Interesante explicó las actividades del hogar que pueden ayudarte a hacer ejercicio, sin descuidar los quehaceres típicos del hogar.

1. Pasar la aspiradora:

Si trabajas en esta actividad durante media hora, estarás quemando al menos 90 calorías, pueden ser más dependiendo de la fuerza que utilices.

2. Limpiar el baño:

En esta actividad, puedes llegar a quemar 130 calorías, siempre y cuando lo realices por al menos 30 minutos.

3. Desempolvar muebles:

También puedes utilizar aquí el limpiar pisos o pasando cera, actividades domésticas que te ayudarán a quemar 110 calorías cada una.

4. Limpiar las ventanas:

Esta actividad quema cerca de 100 calorías si la realizas durante media hora, sin embargo, si lo haces con ventanales grandes, pueden ser más.

5. Lavar los platos:

Claro está que esto es en el caso de que lo hagas a mano y no utilizando un lavavajillas, pues haciendo esto puedes eliminar 160 calorías.

6. Cortar el pasto o limpiar las hojas que caen:

Estas actividades, menos comunes que las anteriores, pueden ayudarte a deshacerte de 263 calorías por cada hora de trabajo.

¿Qué tarea realizas más a menudo? ¿Con cuál de estas "tareas para conservar la línea" te quedas tú? Eso lo tienen que hacer cada uno de ustedes.

En el plano musical, también pueden disfrutar de esta selección preparada, como por ejemplo, la gran cantante y actriz mexicana Verónica Castro con La Movida, luego, Manuel Mijares con Baño de Mujeres y el argentino Pablo Ruiz con uno de sus clásicos de la niñez, Océano, que lo disfruten.

Amigas y amigos: ¿Estás consciente de que en tu despensa puede que esté un alimento que no solo sabe bien, sino que funciona como antiséptico para heridas simples, está repleto de antioxidantes y que además es un ingrediente en muchos cosméticos? Los beneficios de la miel son numerosos y muchas personas no saben que tienen un súper alimento al fondo de la despensa, en un pote olvidado...

La miel es una de las comidas menos apreciadas en nuestra sociedad. Pero la cantidad de beneficios que posee es muy muy grande. Uno de los mayores beneficios que posee es que se trata de un potente mejorador de nuestro sistema inmune. La miel tiene propiedades antibacteriales que mejoran la digestión. La miel es un carbohidrato de calidad que brinda energía a nuestros cuerpos, especialmente cuando hacemos ejercicio. Los atletas o deportistas lo saben, y la utilizan como un recurso para mejorar el desempeño y la resistencia, además de reducir la fatiga en los músculos.

Y son sus azúcares naturales las responsables de evitar la fatiga durante el ejercicio. La glucosa en la miel es absorbida rápidamente por el cuerpo dándole una explosión de energía inmediata. La fructosa de la miel es absorbida más lentamente y provee una energía sostenida. La miel mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre, por lo que no experimentarás los altibajos o picos de azúcar que otros carbohidratos, malos carbohidratos, ocasionan.

Si te despiertas por las mañanas con una sensación de que no tienes ganas de nada, come un poco de miel. Puedes endulzar una taza de té o untar una rodaja de pan y agregarle encima una feta de queso para un desayuno refrescante y energético.

Pero además de todos esos beneficios la miel puede utilizarse en cortes y quemaduras pequeñas. La miel posee propiedades antisépticas que inhiben el crecimiento de ciertas bacterias y que además ayudan a mantener limpias las heridas, libres de infección. La miel se ha utilizado desde siempre para las heridas, cortes y quemaduras porque absorbe la humedad del aire y promueve la curación. Las propiedades antibacteriales que están presentes en la miel previenen la infección y reducen la inflamación.

Mira que gran alimento es la miel que hasta reduce la resaca luego de una noche agitada. La miel contiene un azúcar natural, la fructosa, que acelera la oxidación del alcohol por el hígado.

Las propiedades antibacteriales de la miel ayudan también a combatir dolores e infecciones de garganta. Solo necesitas dos o tres cucharaditas de miel, un poco de limón y una pizca de sal. Funciona cada vez que la necesites. Esto es cultura popular, pero ahora con fundamentos científicos se sabe por qué hace tanto bien y actúa de la manera que actúa en esas afecciones comúnes. También hace maravillas para quienes tienen problemas para dormir. Mezcla una cucharada de miel en leche caliente y dormirás.

La miel es una comida sorprendente de la que muchos no conocen sus propiedades. De hecho posee tantos beneficios positivos que pueden mejorar la salud y los niveles de energía sin efectos secundarios. Es segura, está repleta de antioxidantes y es muy económica. Es una súper comida que se merece un poco más de atención.

También pueden poner atención a la música seleccionada en el canal 8, música imagina, empezando con el grupo español Mocedades con Quien mas que yo, luego, el español Joaquín Sabina con uno de sus grandes éxitos, Y nos dieron las diez, y finalmente, el cantante mexicano Alexander Acha con un romántico tema, Eres Todo. Que lo disfruten.

Amigas y amigos: Actualmente, en muchos hogares existe una creciente afición por el cultivo de plantas de interior. En la gris monotonía de las grandes ciudades, estos organismos representan a la naturaleza y, precisamente por ello, porque se sitúan fuera de su entorno natural para adornar oficinas, casas, tiendas... no se debe olvidar que, como cualquier ser vivo, tienen sus necesidades naturales de luz, temperatura, agua y nutrientes.

En realidad, es muy difícil establecer qué plantas son de interior y cuáles no, ya que no existe ninguna clasificación científica a este respecto. Tampoco existen plantas cuyo medio óptimo sea el interior de una casa. Pero hay un gran número de ellas que se prestan para el cultivo en interiores. Algunas admiten las condiciones durante mucho tiempo, y otras tan sólo un par de semanas.

Es un componente indispensable para la vida de una planta por lo que, en el momento de elegir el lugar que ésta va a ocupar, será necesario optar por aquel en que exista una buena iluminación solar o bien alumbrarlas artificialmente. Sin embargo, cuando una planta está situada en un lugar demasiado luminoso, algunas hojas quedan amarillentas y caen. El exceso de luz provoca quemaduras y necrosis que afectan al crecimiento de la planta. Por el contrario, si una planta dispone de escasa luz se marchita.

Es bueno dar la vuelta regularmente a la planta para que reciba la misma luz en todas sus partes, porque si no existe el riesgo de que la planta se tuerza buscando la luz necesaria para su existencia. En invierno, cuando el sol no es tan fuerte, se pueden colocar las plantas más cerca de la ventana y retirarlas un poco en verano. Un consejo muy útil es no poner nunca una planta que ha estado en sombra o a media sombra al sol directamente, ya que se podrían quemar las hojas.

Una planta necesita diariamente entre 12 y 16 horas de luz. Cuando no les llega en cantidad suficiente, la solución es la luz artificial. Existen lámparas incandescentes que imitan la luz natural y que son muy prácticas en estos casos.

Las plantas oriundas de regiones cálidas y húmedas deben ser vaporizadas para compensar la pérdida de agua provocada por la evaporación y la transpiración, y mantener, de esta forma, un ambiente propicio para su desarrollo. La falta de humedad se evidencia en una planta porque se pone amarilla y se le caen las hojas, al mismo tiempo que dejan de crecer y disminuye su tamaño.

Para resolver este problema, basta vaporizar a diario el follaje con agua pura, pero, como no siempre se puede llevar a cabo esta tarea (podríamos estropear cortinas y muebles), lo mejor es hundir las macetas en turba húmeda, ya que ésta mantiene la humedad atmosférica. Otro método consiste en cubrir un plato con un lecho de grava, llenarlo casi de agua y colocar la maceta sobre los guijarros. También, en algunas condiciones, la mera presencia de una fuente o un jarrón ornamental lleno de agua, basta para mantener un grado de humedad constante.

En cuanto a la temperatura, se puede decir que, en condiciones normales, una planta necesita para desarrollarse una media que varíe entre los 12 grados, en invierno, y los 24 grados, en verano, ya que no tolera bien las variaciones bruscas de temperatura, que detienen su crecimiento y provocan la caída prematura de las hojas.

La repisa de una chimenea, por ejemplo, puede ser un soporte muy decorativo para las plantas colgantes, pero es necesario cambiarlas de lugar antes de encender el fuego porque el calor las mataría. El alféizar de una ventana es otro lugar donde se registran altas temperaturas hasta el punto de resultar intolerables para las plantas; este lugar en invierno tampoco es adecuado por el frío y las corrientes de aire.

Además, hay que ser prudentes con algunas instalaciones, como las del aire acondicionado, perjudicial cuando la planta está cerca, y las de la calefacción (algunos sistemas mantienen con dificultad una temperatura constante sin secar el ambiente).

Este aspecto dependerá de la naturaleza de la planta y de la evaporación que en la misma se origine. Así, las plantas de hojas amplias y tiernas tendrán mayores necesidad de agua, mientras que las de hojas estrechas y duras requerirán riegos menos frecuentes, incluso prácticamente nulos en las apocas frías, de reposo vegetativo. Por otra parte, la necesidad de riego será mayor cuanto más elevada sea la temperatura, pues en este caso la transpiración de la planta será también mayor y la pérdida de agua por las hojas resultará cuantiosa.

Por norma general, las plantas de interior presentan menor evaporación y, consecuentemente, necesitan menos agua, es decir, riegos más espaciados, salvo que las condiciones de calefacción provoquen una sequedad excesiva. En este supuesto, al igual que en verano, los riegos han de ser más frecuentes para mantener la planta fresca y ligeramente húmeda, sin llegar al encharcamiento. Las plantas que necesitan menos riego durante el reposo vegetativo son las de hoja caduca, los bulbos, los rizomas, los tubérculos, las plantas crasas y las de reposo absoluto.

Antes de regar es preciso examinar con cuidado la tierra en la superficie de la maceta para ver el grado de humedad que posee. Una maceta está bien regada y no necesita más agua cuando, tomando un poco de tierra con los dedos, está húmeda, pero apretándola no gotea.

Las plantas necesitan ser alimentadas para subsistir, ya que las reservas naturales de la tierra se agotan. De esta forma el uso de abono, líquido o sólido, orgánico o inorgánico, es totalmente necesario.

Toda planta necesita tres elementos nutritivos importantes: nitrógeno, necesario para el crecimiento; fósforo, imprescindible para la formación de las hojas nuevas y los brotes de flores; y potasio, útil para dar robustez y resistencia. Además de estos tres elementos, un abono aporta los llamados oligoelementos (magnesio, azufre, hierro, boro, cobre...), indispensables para la vida de una planta.

Como es indispensable también la buena música, la cantante española Rocío Dúrcal con uno de sus temas del repertorio, Amor Eterno; luego el venezolano Guillermo Dávila con Cuando Se Acaba El Amor, y finalmente la cantante española Bebe con Siempre me quedara. Que lo disfruten.

Amigas y amigos: Ya falta poco para despedir el año viejo y darle la bievenida al año nuevo, y les dejamos con una receta muy saludable para estas fiestas, comom un salmón con tapenade de aceitunas. Veamos ahora los ingredientes:

-  6 Trozos de salmón fresco fileteado (140 g c/u)
-  Jugo de limón
-  3 Cucharadas de vino blanco
-  Sal y pimienta  
-  1 Taza de aceitunas sin cuesco
-  2 Cucharadas de pan rallado
-  1 Tarro chico de crema
-  3 Cucharadas de aceite de oliva

Ahora la preparación.

1.- Acomoda los trozos de salmón sobre una lata para horno uno al lado del otro. Condimenta con vino blanco, gotas de jugo de limón, sal y pimienta. Deja en refrigeración mientras preparas la segunda parte de la receta.

2.- Junta en el recipiente de una mini pimer o procesadora 1-2-3 las aceitunas, el pan rallado, aceite de oliva y crema. Condimenta con pimienta y procesa hasta conseguir una pasta cremosa.

3.- Dispone con la ayuda de una espátula la pasta anterior en la superficie de cada trozo de salmón en forma pareja. Hornea a temperatura media-alta de 180°C durante 20 min. aprox. Una vez listo sirve de inmediato.

Eso es una de las cenas saludables para el año nuevo 2012, y que lo disfruten como un lindo dato.

Delamos ahora un entremez musical, con José Luis Rodríguez, el Puma con Ay diosito santo, luego la cantante mexicana Yuri con el Apagó y la cantante colombiana Shakira con Loca.

A nombre del equipo del blog, les desamos que tengan un Feliz Año 2012 y que lo pasen muy bien, con moderación, saludos cordiales.

Amigas y amigos: A pocos días de la navidad, les ofrecemos, algo rico y sano, Mazapán Navideño con los siguientes ingredientes:

• 3 tazas de almendras peladas y picadas
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de agua
• 2 claras de huevo
• 4 cucharadas de azúcar glacé
• 1 cucharadita de vainilla

Con los ingredientes dados, daremos las instrucciones:

1. Calentar en un cazo el agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empieza a hervir.
2. Dejar hirviendo sin remover hasta que tenga una temperatura de 110º (utilizar un termómetro de cocina para controlar la temperatura).
3. Retirar y remover la mezcla con mucho cuidado. Añadir las almendras, claras de huevo batidas y vainilla. Mezclar todo muy bien.
4. Colocar el cazo sobre el fuego moderado durante unos pocos minutos, solo hasta que la mezcla empieza a despegarse de los lados del cazo.
5. Poner un poco de azúcar glacé sobre un superficie en la cocina y vaciar la mezcla del cazo encima. Amasarla bien, y luego hacer formas, estrellas, medialunas, entre otros.
6. Envolver en papel albal y poner en un sitio hermético.

Con estos pasos, podrán deleitarse junto a su familia y amistades estos ricos y deliciosos mazapanes de navidad.

Lo que también ponemos como ingrediente es la música, con el inmorta Raphael con el Tambolirero, luego Belinda con un clásico de la música de navidad, Rodolfo el reno y la recordada Rocío Durcal con Adeste fideles, derivado del latín y que en español significa Vinid fieles.

A nombre de este blog, les deseamos una muy feliz navidad para todos ustedes.